Manfaat dan Dampak Terlalu Banyak Makan Telur Ayam

Anjuran Konsumsi yang Sehat

Para ahli gizi menyarankan agar konsumsi telur tetap dalam batas wajar, yaitu 1–2 butir per hari untuk orang sehat. Sedangkan bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, disarankan membatasi konsumsi 2–4 butir per minggu, dan lebih baik mengutamakan putih telurnya saja.
Pilihlah metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau menumis ringan tanpa minyak berlebih.

Kesimpulan

Telur ayam tetap menjadi makanan bergizi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, asalkan dikonsumsi dengan bijak. Kuncinya terletak pada porsi dan cara pengolahan. Mengonsumsi telur secara seimbang dapat memberikan manfaat maksimal tanpa menimbulkan dampak negatif bagi tubuh.

Referensi:

1. Harvard T.H. Chan School of Public Health. “Eggs and Cholesterol — How Many Eggs Can You Safely Eat?” (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/eggs/)
2. Mayo Clinic. “Eggs: Are they good or bad for my cholesterol?” (https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/eggs/faq-20058471)
3. National Institutes of Health (NIH). “Choline — Fact Sheet for Health Professionals.” (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/)
4. American Heart Association. “Dietary Cholesterol and Cardiovascular Risk.” (https://www.heart.org/)
5. Healthline. “What Happens If You Eat Too Many Eggs?” (https://www.healthline.com/nutrition/how-many-eggs-should-you-eat) (***)