ELTV SATU ||| KUNINGAN — Ketua Forum Mitra SPBG Kabupaten Kuningan, H. Udin Kusnedi, menegaskan pentingnya kepatuhan seluruh mitra terhadap standar operasional dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi (MBG). Hal itu disampaikan saat memberikan arahan di dapur MBG, Jalan Raya Maniskidul, Rabu (15/4/2026).
Dalam keterangannya, Udin mengingatkan agar seluruh mitra, baik yang sudah beroperasi maupun yang belum, memastikan kelengkapan administrasi serta menjaga standar kebersihan, termasuk pengelolaan limbah melalui Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
“Forum Mitra SPBG menekankan agar seluruh mitra memperhatikan kelengkapan surat-surat serta kebersihan IPAL. Jangan sampai kejadian sebelumnya terulang kembali,” tegasnya.
Ia juga mengajak seluruh mitra untuk mengikuti secara konsisten petunjuk teknis (juknis) yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN), sebagai acuan utama dalam menjalankan program MBG.
Menurutnya, kepatuhan terhadap standar tersebut menjadi kunci utama dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para penerima manfaat, khususnya anak-anak.
“Pemerintah menghadirkan program makan bergizi ini agar anak-anak benar-benar mendapatkan asupan sesuai Angka Kecukupan Gizi (AKG). Maka seluruh proses, mulai dari dapur hingga penyajian, harus sesuai standar BGN,” ujarnya.
