ELTV SATU || KUNINGAN – Kecamatan Cigugur, Kabupaten Kuningan, mulai merancang ekosistem pengelolaan sampah organik berbasis budidaya maggot. Langkah ini dilakukan untuk mengatasi penumpukan sampah sekaligus membuka peluang ekonomi bagi masyarakat desa dan kelurahan.
Camat Cigugur, Yono Rahmansah, mengatakan persoalan utama yang selama ini menghambat keberlanjutan budidaya maggot adalah pemasaran hasil produksi. Karena itu, pihaknya mempertemukan para penggiat maggot, kepala desa dan lurah, serta sejumlah unsur terkait dalam kegiatan di Arunika, Rabu (28/10/2026).
“Permasalahan krusialnya adalah pemasaran. Kami berupaya membangun ekosistem berkelanjutan agar sampah organik bisa diolah, maggot memiliki pasar, dan hasilnya memberikan nilai ekonomi bagi masyarakat,” ujar Yono.
Ia menjelaskan, terdapat beberapa alternatif yang tengah didorong. Pertama, membangun rantai ekonomi yang menghubungkan sampah organik dengan peternak maggot, kemudian hasil maggot dimanfaatkan sebagai pakan oleh peternak ikan dan ayam. Hasil peternakan selanjutnya dipasarkan, termasuk menjajaki keterkaitan dengan kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam skema tersebut, sisa makanan yang memungkinkan untuk diolah juga berpotensi dimanfaatkan kembali sebagai bahan budidaya maggot, dengan tetap memperhatikan kelayakan dan keamanan bahan.
Alternatif kedua adalah mengembangkan maggot kering untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Menurut Yono, peluang penyerapan oleh pembeli dari Jepang sempat dibahas dalam pertemuan tersebut. Namun, peluang itu membutuhkan kapasitas produksi dalam jumlah besar hingga skala tonase.
“Kalau peluang pasar ini bisa direalisasikan, tentu menjadi kesempatan bagi peternak maggot. Karena itu, kita harus menyiapkan produksi dan pola kerja sama yang berkelanjutan,” katanya.
Alternatif ketiga ialah membangun ekosistem pemasaran secara mandiri melalui kolaborasi berbagai pihak. Ketiga opsi tersebut akan didorong agar budidaya maggot di desa dan kelurahan tidak kembali terhenti akibat kesulitan menjual hasil produksi.
